Die Schweizerin Gabrielle Schönle studierte an der Universität Genf Medizin und machte dort 1992 ihren Abschluss. Nach einem Jahr als Assistenzärztin in der Neurologie an der Universitätsklinik Genf spezialisierte sie sich im Bereich Radiologie und erlangte 2001 den Facharzttitel FMH.
Während ihrer Spezialisierung in der Radiologie arbeitete die Ärztin in den radiologischen Abteilungen der Spitäler von Sion-Hérens-Conthey, des Inselspitals Bern und des Spitals in La Chaux-de-Fonds. Zwischen 1997 und 2002 war sie ausserdem Oberärztin im Spital von La Chaux-de-Fonds, in den Spitälern der Stadt Neuenburg und im Spital von Sion-Hérens-Conthey.
Ab 2002 war sie zwei Jahre lang Assistenzärztin in der Radiologie der Spitäler der Stadt Neuenburg, bevor sie dann bis 2006 als Oberärztin in den Établissements Hospitaliers du Nord Vaudois (EHNV) arbeitete. Anschliessend war sie in einem privaten Institut in Sion tätig.
Seit 2007 arbeitet Gabrielle Schönle im Affidea CIS in Sierre.
